Un dolce consiglio

Sebbene, ormai da diversi anni, I dentisti suggeriscano ai loro pazienti, ed in particolare ai bambini, di non consumare dolci tra un pasto e l’altro, per ora, tale consiglio non ha sortito effetti significativi.

Nel 1983, un gruppo di lavoro della World Health Organization (WHO) ha raccomandato di incoraggiare il consumo di prodotti di confetteria, che non favoriscono la carie, in quei paesi dove si è registrato un consumo medio/alto di zucchero.

Il simbolo del “Dente Felice” è stato creato per facilitare al consumatore l’identificazione dei dolciumi amici dei denti. Questo simbolo contraddistingue i prodotti che, sottoposti al test telemetrico del pH della placca, sono risultati privi di potenziale cariogeno ed erosivo.

Il test utilizza un elettrodo, standardizzato su quattro soggetti volontari, che effettua la misurazione “in vivo” delle variazioni del pH della placca intraorale, nei trenta minuti successivi all’assunzione del prodotto.

Il consiglio che si potrebbe quindi dare agli adulti e ai bambini è di consumare solo i dolciumi sicuri per i denti. Il simbolo del “Dente Felice” guida alla scelta di questo genere di prodotti, che possono dirsi sicuri proprio poiché rispondenti alle proprietà Toothfriendly.

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I dolciumi con il Dente Felice